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Nossa equipe é composta por profissionais especializados em diversas áreas, o que nos permite oferecer uma assessoria completa na elaboração de uma ampla variedade de atividades. Estamos empenhados em garantir a autenticidade e originalidade de todos os trabalhos que realizamos.

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Para que tenhamos um bom cardápio para nosso evento e ajustado com o público-alvo, é necessário que todo estabelecimento de alimentos e bebidas pense na questão da padronização desses mais variados pratos

  • Período

    01/08/2025

  • Status

    Aberto

  • Nota máxima

    100,00%

  • Data Final

    valendo 100% da nota

  • Finalizado

    Não

  • Nota obtida

    100%

  • Data Gabarito/ Feedback

    a definir

  • Data e Hora Atual

    Horário de Brasília

  • Finalizado em

    31/12/2030

ATIVIDADE 1 - GAS - IMERSÃO PROFISSIONAL: ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS GASTRONOMICOS - 53_2024

 

Para que tenhamos um bom cardápio para nosso evento e ajustado com o público-alvo, é necessário que todo estabelecimento de alimentos e bebidas pense na questão da padronização desses mais variados pratos. Também é importante refletir sobre a relação de custo e lucratividade. Para tanto, temos a ficha técnica.

 

GOLONO, Aline Munhoz dos Santos. Eventos Gastronômicos. Maringá-Pr.:UniCesumar, 2016.


Assim, segundo nossos estudos, apresente 4 benefícios que a ficha técnica pode proporcionar aos estabelecimentos que fazem o seu uso.

 

 

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