O primeiro passo na investigação de biomoléculas de plantas é a extração, que pode ser feita por diversas técnicas. Basicamente, a extração consiste na transferência de uma mistura de moléculas da planta para o solvente extrator. Geralmente são obtidas misturas complexas de substâncias, constituídas por diferentes classes de biomoléculas com grupos funcionais muito distintos. O desenvolvimento de pesquisas envolvendo extratos vegetais apresenta desafios devido à complexidade das matrizes biológicas das plantas (fitocomplexo). Cada conjunto delas pode realizar diferentes atividades e atuar em diferentes alvos. Assim, é necessário separar as substâncias de interesse, mantendo aquelas que podem potencializar as atividades umas das outras, devido ao sinergismo. Esses objetivos podem ser alcançados através de processos de fracionamento e isolamento de biomoléculas. [...]
O processo de fracionamento pode envolver diversas tecnologias, envolvendo etapas de pré e pós-processamento. A metodologia mais utilizada começa pela partição líquido-líquido com solventes de diferentes polaridades e imiscíveis. Assim, o extrato pode ser fracionado com base na polaridade dos seus constituintes fitoquímicos. Este procedimento visa separar as moléculas de interesse em uma determinada fração, reduzir a proporção de substâncias indesejadas ou facilitar as próximas etapas de isolamento. [...]
O processo de isolamento de substâncias geralmente envolve mais de uma etapa. Como a complexidade das substâncias contidas em um extrato vegetal é enorme, normalmente é empregada a separação em vários estágios. As etapas subsequentes podem envolver outras partições de polaridade crescente, precipitação por mudanças de temperatura ou pH e também o uso de processos cromatográficos (Mello, Valone, 2022).
Fonte: MELLO, J. C. P.; VALONE, L.; Chapter 4: Extraction, isolation and identification of phytopharmaceuticals. In: OLIVEIRA, W. P. Phytotechnology: a sustainable platform for the Development of Herbal Products Urbanization, industrialization, and the environment, Taylor & Francis, 2022, p.86-87 .
O QUE DEVE SER FEITO NESTA ATIVIDADE?
Considere que, conhecendo a importância do conhecimento popular do uso de plantas para auxiliar em condições de saúde, você passou a ouvir histórias sobre a utilização tradicional de plantas medicinais pela sua comunidade. Você escuta vários relatos sobre o uso da espinheira-santa em problemas estomacais. Por isso, decide ingressar em um mestrado e aprofundar o conhecimento científico sobre o assunto. Após iniciar a pesquisa bibliográfica, você encontra que o nome científico dela é Maytenus ilicifolia Mart. ex Reissek. As biomoléculas responsáveis pela sua atividade farmacológica são terpenos, flavonoides e taninos. Entre as atividades para ingressar no mestrado está o desenvolvimento de um projeto de pesquisa, que deve conter uma introdução, justificativa, objetivo e materiais e métodos. O projeto irá nortear sua pesquisa e mostrar que você possui capacidade de compreender a literatura científica já publicada, para ser capaz de produzir mais conhecimento e expô-lo através de novas publicações.
A primeira etapa é fazer a revisão bibliográfica:
- Você deve compreender e relatar o seu uso tradicional e as características da planta.
- Em seguida, você deve se aprofundar nos metabólitos secundários que são responsáveis pela atividade biológica.
- Como próximo tópico, deve pesquisar cada uma das atividades descritas com as formas de preparação dos extratos e frações.
- Para finalizar, você deverá pensar em qual será o objetivo de sua pesquisa e qual será a metodologia utilizada para realizá-la.
Você pode consultar a Farmacopeia Brasileira e também o Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira para prosseguir com essa atividade. Os links de acesso estão disponibilizados abaixo, mas os materiais em PDF também estarão disponíveis em material da disciplina.
- Link para a 6ª edição da Farmacopeia Brasileira: (Caso não consiga clicar, copie o link e cole no seu navegador) https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/farmacopeia/farmacopeia-brasileira/plantas-medicinais-ate-2a-errata-p-pdf-com-capa.pdf
- Link para a 2ª edição do Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira: (Caso não consiga clicar, copie o link e cole no seu navegador) https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/farmacopeia/formulario-fitoterapico/arquivos/2021-fffb2-final-c-capa2.pdf
DESENVOLVENDO O TRABALHO
Após ler atentamente essas informações, faça o que se pede:
DEFINA etnofarmacologia.
2. CARACTERIZE MORFOLOGICAMENTE a espinheira-santa com base nos documentos da Farmacopeia apresentados pelo livro da disciplina.
3. Quais são os ativos responsáveis pela sua atividade biológica? APRESENTE em grupos segundo suas características e com as quantidades mínimas exigidas.
4. DESCREVA quais são as indicações terapêuticas da espinheira-santa relatadas em sua monografia no Memento e no Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira.
5. CITE as formas de apresentação espinheira-santa relatadas no Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira .
6. APRESENTE o objetivo deste projeto de pesquisa.
7. DEFINA e APRESENTE qual seria o melhor processo extrativo e líquido extrator para extrair as biomoléculas ativas que serão pesquisadas.
8. REFERÊNCIAS
Neste tópico, insira as referências, nas normas da ABNT, que foram utilizadas para elaborar o seu MAPA.
Bom trabalho!
ORIENTAÇÕES FINAIS
Sobre o arquivo a ser enviado
→ O arquivo deve ser enviado única e exclusivamente pelo seu Studeo, no campo "MAPA" desta disciplina. Toda e qualquer outra forma de entrega deste Modelo de Resposta MAPA não é considerada. Sugerimos enviar no formato PDF.
→ SOMENTE UM ARQUIVO PODE SER ANEXADO NO STUDEO.
→ A qualidade do trabalho será considerada na hora da avaliação, então, faça tudo com cuidado, responda a demanda adequadamente e mostre sempre o seu raciocínio de modo claro e direto.
Problemas frequentes a evitar:
→ Coloque um nome simples no seu arquivo. Se o nome tiver caracteres estranhos (principalmente, pontos) ou for muito grande, a equipe de correção pode não conseguir abrir o seu trabalho, e ele pode ser zerado.
→ Se você usa OPEN OFFICE ou MAC, transforme o arquivo em .PDF para evitar incompatibilidades.
→ Verifique se você está enviando o arquivo correto! Identifique o arquivo com o seu primeiro e último nome e a disciplina para evitar que você troque o arquivo na hora de anexar. Ex.: MAPA_Gnosia_JoseLemos.pdf
Como enviar o seu arquivo:
→ Ao final do enunciado desta atividade, no Studeo, há uma caixa de envio de arquivo. Basta clicar e selecionar sua atividade ou arrastar o arquivo até ela.
→ Antes de clicar em FINALIZAR, certifique-se de que está tudo certo, pois, uma vez finalizado, você não poderá mais modificar o arquivo. Sugerimos que você clique no link gerado da sua atividade e faça o download para conferir.
