Este é um trabalho INDIVIDUAL.
Sobre o seu preenchimento, é necessário o cumprimento das seguintes diretrizes:
- Após inteiramente respondido, o Arquivo deve ser enviado para correção por meio do Studeo em um dos formatos sugeridos a seguir:
> .pdf, .zip ou .rar.
- O Arquivo pode ter quantas páginas você precisar para respondê-lo, desde que siga a sua estrutura;
- O Arquivo deve ser enviado única e exclusivamente pelo Studeo, no campo destinado a esta atividade da disciplina de Projeto de Instalações Industriais. Toda e qualquer outra forma de entrega não será considerada.
A qualidade do trabalho será considerada na hora da avaliação, então preencha tudo com cuidado, explique o que está fazendo, responda às perguntas e mostre sempre o passo a passo das resoluções e deduções. Quanto mais completo seu trabalho, melhor!
Problemas frequentes a evitar:
- Coloque um nome simples em seu arquivo para não haver confusão no momento do envio;
- Transforme o arquivo em .pdf para evitar incompatibilidades e alterações de formatação;
- Verifique se você está enviando o arquivo correto!
Como enviar o arquivo:
- Acesse no Studeo, o ambiente da disciplina e clique no botão “M.A.P.A.”. No final da página há uma caixa tracejada de envio de arquivo. Basta clicar nela e, então, selecionar o arquivo de resposta (arquivo) da sua atividade;
- Antes de clicar em FINALIZAR, certifique-se de que tudo está certo, pois uma vez finalizado não será possível modificar o arquivo. Sugerimos que clique no link gerado da atividade e faça o download para conferir se está de acordo com o arquivo entregue.
Sobre plágio e outras regras:
- Trabalhos copiados da internet ou de outros alunos serão zerados!
A equipe de mediação está à disposição para o atendimento das dúvidas por meio do “Fale com o Mediador” no Studeo. Aproveite essa ferramenta!
Uma empresa de suco de laranja está com planejamento de ampliação com uma nova filial. Atualmente, a fábrica está localizada na cidade de Maringá-PR. A empresa enfrentou desafios em termos de fluxo de produção e comunicação entre os departamentos devido à disposição atual da planta. Além disso, os custos de transporte e logística também são um fator importante a ser considerado, dentre outros.
Como parte de uma equipe de consultoria, você foi contratado para analisar a situação da empresa de suco de laranja e fornecer recomendações sobre o melhor layout de produção e a localização mais adequada para a fábrica, levando em consideração os objetivos de otimização, eficiência e redução dos custos.
1) A ponderação qualitativa é uma das formas de avaliar as possíveis localizações da fábrica. Observando a tabela a seguir, temos diferentes critérios para serem considerados na ponderação qualitativa e seus respectivos pesos (de 0-mín a 10-máx).
| CRITÉRIOS |
PESOS |
| Impostos |
5 |
| Mão de Obra |
3 |
| Transportes de Matéria Prima |
7 |
| Transportes de Produto Acabado |
4 |
| Clima |
6 |
a) Para os critérios apresentados, explique com suas palavras os respectivos pesos indicados, porque são maiores ou menores em cada critério.
b) Adicione à tabela mais um critério e seu respectivo peso. Não esqueça de justificar o valor de peso indicado a este critério.
c) A localização atual da fábrica é em Maringá-PR e sugere-se que a filial seja em outra cidade. Indique 3 cidades (que não seja a mesma da fábrica atual) para que seja considerado implantar a filial. Justifique as 3 cidades, porque de cada escolha.
d) Para cada uma das 3 cidades, faça o estudo de ponderação qualitativa completo, indicando a melhor cidade.
e) Como parte da equipe de consultoria, faça um breve resumo (de 1 a 2 parágrafos) a ser entregue à fábrica de sucos de laranja, indicando a melhor cidade a ser implantada sua filial com todas justificativas importantes.
2) Considerando uma vasão de 100 kg/h de suco, este passa inicialmente por um filtro que retira a polpa (cerca de 20% em massa) e o suco clarificado seguirá então para o evaporador. É retirado no evaporador 10 kg/h de água. Por fim, o suco clarificado concentrado é misturado novamente com a polpa, gerando o suco final concentrado.
a) Faça o fluxograma das etapas descritas do processo.
b) Qual a vazão final de saída do suco concentrado?
