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Cada tipo de evento tem uma função específica e atende públicos diferentes. Além disso, alguns fatores são essenciais para definir como um evento deve ser, como a verba destinada para tal, espaço físico do local, número de convidados e seu perfil, o que está sendo comemorado e se há costumes diplomáticos entre as partes – anfitrião e convidados. Um evento deve ser pensado nos mínimos detalhes.

  • Período

    01/08/2025
  • Status

    Aberto
  • Nota máxima

    100,00%
  • Data Final

    valendo 100% da nota
  • Finalizado

    Não
  • Nota obtida

    100%
  • Data Gabarito/ Feedback

    a definir
  • Data e Hora Atual

    Horário de Brasília
  • Finalizado em

    31/12/2030

ATIVIDADE 1 - GAS -  ETIQUETA E SERVIÇO DE SALA E EVENTOS GASTRONÔMICOS - 52_2024

Cada tipo de evento tem uma função específica e atende públicos diferentes. Além disso, alguns fatores são essenciais para definir como um evento deve ser, como a verba destinada para tal, espaço físico do local, número de convidados e seu perfil, o que está sendo comemorado e se há costumes diplomáticos entre as partes – anfitrião e convidados. Um evento deve ser pensado nos mínimos detalhes.

FERNANDES, Samara. Etiqueta e Serviço de Sala. Maringá-PR. Unicesumar, 2016.

 

Dessa forma, considerando os conhecimentos adquiridos em nossa disciplina, analise o cardápio a seguir:

 

Cardápio:

Frutas frescas fatiadas: melão, melancia, manga, kiwi

Queijos: maasdam, provolone e parmesão

Presunto cru

Salmão defumado

Sanduichinhos de peru defumado e de tomate seco com muçarela de búfala

Strudel de palmito com muçarela

Salada verde com bacon, torradas, lascas de parmesão e figo fresco

Cuscuz de camarão

Escondidinho de carne seca

Mousse de ricota com maracujá com molho de mostarda à parte

Cesta de pães

 

Sobremesa e bebidas:

Bolo recheado com creme e morangos frescos

Espumante

Chás e café

Assim sendo, identifique e explique a tipologia de evento para o qual este cardápio foi desenvolvido, justificando sua resposta.

 

Nossa equipe é composta por profissionais especializados em diversas áreas, o que nos permite oferecer uma assessoria completa na elaboração de uma ampla variedade de atividades. Estamos empenhados em garantir a autenticidade e originalidade de todos os trabalhos que realizamos.

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