1ª QUESTÃO Os processos fermentativos são muito importantes para vários setores da sociedade, seja na indústria química, farmacêutica e na agricultura, e claro, na indústria de alimentos. Neste último setor, exemplos muito importantes são a produção de iogurte, manteiga, produtos de panificação, picles, vinagres, vinho e cerveja, dentre outros. Fonte: Adaptado de Embrapa 2021. Existem […]